- Dopo cinque anni di battaglie da parte di Terra!, le aste al ribasso sui prodotti alimentari sono state vietate per legge. Un risultato che riporta equilibrio nella filiera alimentare
- La pratica delle aste al ribasso permetteva ai supermercati di schiacciare il prezzo dei prodotti in maniera insostenibile, impoverendo tutta la catena produttiva e in particolare agricoltori e braccianti
- Collegare il caporalato e lo sfruttamento del lavoro agricolo con le dinamiche di mercato governate dalla grande distribuzione è una operazione culturale che può aiutare i consumatori e la politica a comprendere meglio il valore del cibo
Stop alle aste al doppio ribasso, la filiera del cibo diventa più equa
06 novembre 2021 • 07:00