Cultura

AL ROMAEUROPA FESTIVAL

Variazioni attorno a Jarrett: il Köln Concert arriva a Roma

Lo storico concerto del pianista pubblicato dall’etichetta ECM rivive all’auditorium Santa Cecilia. Namekawa ne suona la prima e ultima parte, mentre Enhco improvvisa attorno alla sezione centrale

Variazioni attorno a Jarrett: il Köln Concert arriva a Roma
Variazioni attorno a Jarrett: il Köln Concert arriva a Roma
Cibo

Come è cambiato e dove sta andando: a lezione di vino da Jancis Robinson

La più autorevole giornata di vino al mondo ripercorre 50 anni di carriera sul Financial Times: dal successo del Lambrusco negli Usa all’ascesa del biologico, fino alle sfide del cambiamento climatico e della scarsità idrica. Un viaggio per capire come è cambiato il settore enologico e come sarà il vino di domani

Come è cambiato e dove sta andando: a lezione di vino da Jancis Robinson
Come è cambiato e dove sta andando: a lezione di vino da Jancis Robinson
Cibo

L’allarme climatico come spinta (inaspettata) per nuove alleanze

Il nuovo ciclo di El Niño, potenziato da un pianeta sempre più caldo, avrà conseguenze disastrose sulla produzione agricola. Le strategie da seguire sono note: transizione agroecologica dei sistemi alimentari, riduzione degli sprechi e stop all’espansione degli allevamenti intensivi. I progetti dell’alleanza Terra Comune

L’allarme climatico come spinta (inaspettata) per nuove alleanze
L’allarme climatico come spinta (inaspettata) per nuove alleanze