- Le intenzioni, bisogna ammettere, tutto sommato sono buone. Ma la resa è mediocre, il tentativo di smorzare lo squallore è goffo. Forse è tutto un modo per farsi chiamare “ristorante universitario”, che da qualche anno “mensa” sembra diventato un termine svilente.
- In Italia le mense scolastiche nascono alla fine dell’Ottocento come servizio assistenziale per il sostegno a situazioni diffuse di difficoltà economica e insufficienza alimentare.
- Negli anni Settanta, con il trasferimento delle competenze sociali ai comuni, abbandonano la natura assistenziale e diventano un servizio pubblico legato al diritto allo studio.
Il cibo della mensa è la vera punizione degli studenti italiani
02 dicembre 2022 • 15:00