- La persistente siccità ha costretto molti agricoltori a dover ridurre le superfici coltivate a riso e ad incrementare le colture alternative, come soia e mais.
- Nonostante il riso rischi l’inquinamento da cadmio, a causa della siccità, i prezzi continuano ad essere piuttosto alti, con conseguente crisi di altri attori della filiera come le riserie.
- Un altro anno di siccità significherebbe la chiusura di molte aziende agricole e il fallimento delle riserie. A rimetterci potrebbe essere il primato di produzione dell’Italia, leader in Europa.
La siccità si porta via le risaie
16 maggio 2023 • 11:00