Educazione artigianale: in Brianza le botteghe provano a trasformarsi per non morire

La bottega di Carlo Ravasi si trova in una via stretta di Cabiate, paese di villette, capannoni e parchi tra Como e Milano. Questo piccolo comune è parte di un distretto artigianale conosciuto e celebrato nel mondo per la fabbricazione di mobili. La maggior parte sono prodotti da piccole e microimprese, nelle botteghe appunto. Spesso costruite sotto casa, proprio come nel caso di Ravasi. Specializzato nell’intaglio e nella realizzazione di sedie, Ravasi fotografa così la situazione: «Circa 15 anni fa qualcuno ha chiuso per colpa della crisi, adesso mancano le persone». I cambiamenti nel tessuto economico sono stati tumultuosi e le richieste del mercato si sono modificate. Ma la causa principale della scomparsa delle botteghe, per Ravasi, è un’altra: «C’è una crisi di risorse umane e non si trova più chi eredita l’impresa. Bisogna avere l’idea di imparare un mestiere e non un lavoro. C’è una punta di valore in più». Operai di tutto il mondo in fonderia: la temperatura che unisce le culture Educazione artigianale La storia di Ravasi è paradigmatica: entrato giovanissimo nella bottega fondata dal nonno, ha imparato come ci si muove grazie al padre e a 17 anni di lezioni alla scuola d’arte di Cabiate. Una tappa fondamentale per generazioni di artigiani. La scuola si trova a poche centinaia di metri da Ravasi ed è nata nel 1894. Testimone di decenni di sviluppo economico, la scuola d’arte si è aggiornata con il passare del tempo. Così, accanto alle lezioni di intarsiatura e intagliatura sono comparsi Photoshop e Autocad. Filippo Borella, direttore artistico della storica istituzione cabiatese, sottolinea: «Siamo una scuola rara, ne sono rimaste poche così. Da noi si continua a imparare un mestiere che si porta a casa». La formazione di nuovi lavoratori è essenziale per la sopravvivenza del comparto artigianale. Ma le scuole di paese non bastano più. A Camnago, qualche chilometro più a sud di Cabiate, c’è un istituto votato totalmente alla causa: l’Artwood Academy, nata nel 2013 con il fine di formare professionisti per il mondo del legno. Luigi Mettica, direttore della scuola, racconta: «Il nostro obiettivo è riproporre lo stesso livello qualitativo degli artigiani di 50/100 anni fa con la tecnologia odierna, indispensabile per i ritmi del mercato». La scuola ha allestito un futuristico laboratorio con innovativi strumenti che permettono una lavorazione del legno più precisa e veloce, evoluzione del tradizionale banco da artigiano. Aggiornarsi o sparire, dunque. In un tessuto economico composto da tante botteghe in affanno, ci sono realtà in fortissima ascesa. Tra queste Porada Arredi. L’azienda è un esempio di artigianato che diventa industria. Oggi può contare su più di 70 dipendenti e negozi monomarca a New York, Londra e Parigi. Bruno Allievi, uno dei proprietari, ha assistito in prima persona alle trasformazioni degli ultimi decenni: «Gli artigiani sono stati lasciati morire, ma sono la nostra forza. I veri falegnami ci permettono di lavorare bene». La scomparsa di molte botteghe rappresenta un rebus anche per i big del settore: «È mancata, in un certo senso, la redistribuzione dei guadagni. Intagliatori, intarsiatori e tappezzieri erano sottopagati». Lo sfruttamento del grande sul piccolo negli anni del boom artigianale è una costante nascosta di questa storia. Piccolo non è né bello né sostenibile: i distretti della moda stanno morendo Futuro incerto La scomparsa delle botteghe è inequivocabilmente legata alla mancanza di nuove leve nelle microimprese. Lo testimonia Luca Galimberti. La bottega di casa sua, costruita dal nonno, si trova in una via di Cabiate piena di piccole aziende, oggi chiuse: «Mio padre era il classico artigiano che da un pezzo di legno grezzo tirava fuori oggetti eccezionali». I locali della bottega si sono ingranditi man mano che il lavoro aumentava. Adesso, però, la destinazione d’uso è cambiata: «Ora è un deposito. Dopo aver finito le medie, mio papà mi ha consigliato di andare avanti a studiare. Aveva visto in anticipo che queste botteghe erano destinate a sparire, stavano già cambiando i gusti». La pretesa razionalità del capitalismo è contraddetta proprio da una delle caratteristiche più peculiari del mercato dei mobili: il peso dei gusti. L’architetto di Cantù Giuseppe Marazia è un esperto: «Rispetto a 20/25 anni fa i clienti vogliono meno intaglio e quindi ci sono meno intagliatori, stesso discorso per gli intarsiatori e i doratori». Si è passati da uno stile classico, quasi barocco, a uno moderno, più liscio. Sullo stato di salute dei mobilieri italiani, tuttavia, Marazia è ottimista: «In qualsiasi parte del mondo, ci riconoscono come designer e produttori. Il gusto italiano piace e finché sarà così ci saranno progetti per la Brianza». Ma chi ci sarà a realizzare questi progetti? «Altri cinque anni, arrivo ai 70, e chiudo l’attività». Ravasi, il solitario artigiano creatore di sedie, lo dice con un sorriso che nasconde passione per il mestiere e consapevolezza di avere alle spalle l’età dell’oro delle botteghe. La loro scomparsa non è un fenomeno rumoroso perché non si lascia dietro disastri ecologici o pesanti interrogativi occupazionali. È un declino subdolo, fatto di laboratori che diventano garage e lavori che muoiono senza eredi.