Degli antichi walser restano le abitazioni, ristrutturate e a volte anche trasformate in accoglienti bed&breakfast per le migliaia di turisti che visitano la valle durante tutto l’anno. Restano i libri di cucina, a testimonianza delle differenze e dell’evoluzione gastronomica nel tempo
L’angolo di Val d’Aosta che dal Medioevo parla (e mangia) tedesco
09 aprile 2024 • 13:24