Dalla Senna alle Dolomiti, idee opposte di eredità: l’acqua è la spia dell’insostenibilità olimpica

Due Olimpiadi consecutive, separate da meno di un biennio, disegnano due idee opposte di futuro. I Giochi di Parigi 2024 hanno scelto di restituire acqua alla vita, con la Senna ritornata balneabile: il Cio l’ha definita un simbolo di cosa può produrre un’Olimpiade quando si allinea a un progetto di città. Per dimostrare che la politica si era assunta il rischio della verità, la sindaca Anne Hidalgo fu la prima a tuffarsi nel fiume. Per i Giochi di Milano-Cortina, in attesa che il futuro dimostri che un’eredità in cui tuffarsi esiste, il confronto con Parigi è quasi crudele, con la richiesta alle sue montagne di un sacrificio opposto: trattenere, deviare, accumulare acqua per trasformarla in neve artificiale. Paltrinieri passa, i tuffi restano: l’idea delle città a misura di nuoto Oro blu In questa epoca in cui la sostenibilità si misura sempre più nella gestione dell’acqua, l’oro blu, il modo in cui la trattiamo racconta, meglio di qualsiasi slogan, quale futuro vogliamo costruire. Secondo Rai News, per i Giochi Milano-Cortina servono 2-2,4 milioni di metri cubi di neve artificiale, per la cui produzione c’è bisogno di circa 836/948mila metri cubi d'acqua: parliamo di un volume pari a 330-380 piscine olimpioniche, l’equivalente dello Stadio Olimpico riempito fino all’orlo. Le Olimpiadi invernali sono nate quando l’inverno era una certezza, ora è un’eccezione. E piuttosto che ripensare il modello, si tenta di congelare artificialmente il paesaggio: una forma di negazione climatica travestita da tradizione, con la complicità dello sport. Gli stessi territori che oggi devono garantire i metri cubi per l’innevamento artificiale olimpico sono quelli in cui l’acqua non basta più per i bisogni primari e dove le pubbliche amministrazioni hanno dovuto razionare l’acqua potabile nei mesi estivi, chiudere fontane, limitare l’irrigazione, chiedere ai cittadini di ridurre i consumi. L’innevamento artificiale non consuma solo acqua, ma anche energia. E in un paese dove l’idroelettrico è una delle principali fonti rinnovabili, energia e acqua sono un doppio prelievo che grava su un ecosistema già provato. A cui si aggiunge, a completamento, l’uso dei carburanti fossili, fomentando dunque quel surriscaldamento causa del problema che si vorrebbe aggirare. Fischnaller, l’Highlander della tavola: «Non mi vergogno più della mia età» Dipendenza da neve artificiale L’innevamento artificiale è nato a supporto dell’innevamento naturale, ma poi è diventato “il” metodo: un inquinamento silenzioso, ma non meno profondo. È un meccanismo che assomiglia a una dipendenza. Una volta costruiti gli impianti, i territori entrano in una spirale da cui è difficile uscire. Più il clima si scalda, più neve artificiale serve per salvare la stagione. Più neve artificiale si produce, più lievitano i costi. E più i costi aumentano, più si cerca di compensarli attirando turismo, aumentando la pressione su luoghi già fragili. È un circolo vizioso che ogni anno diventa più invasivo e più distante dalla realtà climatica. I bacini artificiali per l’innevamento sono, al momento, 158 (di cui 22 in Lombardia, 22 in Piemonte, 9 in Veneto e 60 in Trentino) e altri sono in costruzione. Negli ultimi 150 anni i ghiacciai, insostituibili serbatoi d’acqua, si sono ridotti del 60% con una velocità progressivamente più alta. Per il 2025, anno internazionale della conservazione dei ghiacciai, uno studio internazionale dal World Glacier Monitoring Service (pubblicato sulla rivista Nature) rivela che, dal 2000 a oggi, i ghiacciai continentali (escludendo i polari) hanno perso 273 miliardi di tonnellate d’acqua all’anno, una quantità pari al consumo umano globale di 30 anni. La sesta Olimpiade di Arianna Fontana: «Ho il fuoco, a Milano-Cortina non voglio solo partecipare» Sciare senza neve Tra le varie cose dello stile di vita occidentale da cambiare c’è, dunque, anche il modello di turismo/sport invernale. Secondo il report Nevediversa 2024 di Legambiente, ci sono territori che hanno già imboccato la strada della trasformazione, dimostrando che un’altra montagna da vivere attivamente e turisticamente è possibile. Valle Maira (Piemonte) ha scelto di rinunciare agli impianti di risalita e puntare su un turismo lento, fatto di escursionismo, cultura, ospitalità diffusa. Oggi è un modello europeo di rigenerazione territoriale. Il Dolomiti Paganella Future Lab (Trentino) è un laboratorio partecipato che coinvolge residenti, operatori e amministrazioni per ripensare il futuro turistico oltre lo sci, con investimenti in mobilità sostenibile, sentieristica, attività outdoor sulle quattro stagioni. E poi c’è la provocazione desertica: se la neve scompare, lo sci può comunque sopravvivere, anche su un terreno opposto. Già dieci anni fa, due freestyler svedesi, Jesper Tjäder ed Emma Dahlström, si gettarono con gli sci dalle cime delle dune del deserto peruviano: fu la prima testimonianza di un’esperienza assolutamente sovrapponibile, per tipologia e qualità, a quella dello sci freeride/fuoripista, ancora più di quanto non fosse in passato e sia ancora lo sci d’erba. Altrettanto fu per la tavola da snowboard ribattezzata, per l’occasione, sandboard e poi diffusa, oltreché nei soliti Emirati, anche in nord Africa. In Europa, si scia sul Monte Kaolino (in Baviera), una montagna di polvere quarzifera. E poi sulle spiagge portoghesi e francesi dove, da anni, si sperimentano versioni ibride di sci e surf: anche in Spagna la Sierra Nevada offre la possibilità di sciare d’estate, senza neve. Skeleton, l’orgoglio Lgbtq+ di Silveira-Meylemans a Cortina: «Il governo italiano danneggia la nostra comunità» Una sfida per il Cio Tutte le discipline invernali hanno un loro equivalente estivo: skiroll per lo sci di fondo, slittino e bob su ruote, pattinaggio a rotelle (tra l’altro molto più praticato globalmente rispetto a quello su ghiaccio, ma sempre rimasto escluso dal programma olimpico...). Esempi concreti che si scontrano con la difesa di un modello energivoro e idrovoro che ignora la sostenibilità ambientale, ma pure le alternative possibili. A fronte di candidature, sempre più rare, per l’organizzazione dei Giochi olimpici invernali, è forse arrivato il momento in cui il Cio, in quanto proprietario dell’evento olimpico, assuma un ruolo più chiaro e incisivo nell’indicare criteri e responsabilità. Nello specifico, il problema dell’impatto idrico (e del modello turistico annesso) a cui assistiamo ora per i Giochi Milano-Cortina fu colossale anche nelle edizioni precedenti. A Sochi 2014 l’innevamento artificiale fu pari all’80%, a PyeongChang 2018 al 90%, e Pechino 2022 al 100%. Ogni edizione ha richiesto bacini, energia, spostamenti idrici sempre più massicci e anche spostamenti di neve se esistente (con elicotteri, camion…). Per il Comitato olimpico internazionale si impone ormai un cambio di modello: una sede fissa per contenere costi e impatti, finché il clima lo permetterà; e, in prospettiva, non più edizioni estive e invernali ma una un’unica, ospitata stabilmente nello stesso luogo, con un programma di discipline ripensate alla luce dei vincoli del pianeta. Ne beneficerebbe la sostenibilità ma pure l’inclusione. Sarebbe il futuro in cui anche l’Africa potrebbe avere i suoi sciatori. Tommaso Giacomel, l’italiano che sta facendo la storia nel biathlon