Mauro Caroccia e il ristorante da Baffo, la Cassazione: «Dietro c’erano i Senese»

Dietro a Baffo, il ristorante romano gestito da Mauro Caroccia, «c’erano i Senese». Le motivazioni alla sentenza della Cassazione di febbraio scorso spiegano perché i giudici di legittimità hanno condannato per mafia, a quattro anni, l’oste di via Tuscolana, oggi recluso nel carcere di Viterbo. «È dimostrato l'interesse che il clan Senese, capeggiato dal boss Michele o'pazz, ha avuto nella gestione del ristorante di Mauro Caroccia Da Baffo e nella sua effettiva titolarità», si legge nelle carte giudiziarie. Bisteccheria d’Italia, la chat segreta con Delmastro e i soci nel (secondo) telefono sequestrato Una sentenza che dunque sembra assumere un significato ancor più importante davanti alle recenti dichiarazioni di Caroccia, interrogato dai pm della Direzione distrettuale antimafia di Roma nell’ambito del nuovo procedimento per riciclaggio e intestazione fittizia di beni in cui il prestanome del clan più potente di Roma è indagato insieme alla figlia Miriam. Caroccia senior nei giorni scorsi ha riferito ai pubblici ministeri capitolini che nella gestione del nuovo ristorante, Bisteccheria d’Italia, i Senese non c’entrassero nulla. «I soldi sono tutti quelli di Delmastro», ha detto ancora Caroccia, riferendosi all’ormai ex sottosegretario alla Giustizia, ex socio della società 5 Forchette srl insieme a Miriam Caroccia e ad alcuni politici piemontesi di Fratelli d’Italia. In questo nuovo procedimento, dove il potente meloniano non risulta indagato, i magistrati sostengono però che i Caroccia avrebbero «trasferito e reinvestito» nella 5 Forchette i proventi delle attività illecite del clan di stampo camorristico dei Senese. Lo stesso schema, pertanto, che si rintraccia nel ristorante Da Baffo. I telefoni di Caroccia. Ora i pm cercano le chat di Delmastro La sentenza Nelle oltre sessanta pagine di motivazioni viene confermato lo strettissimo rapporto tra Caroccia e il gruppo criminale nella gestione del vecchio locale. La sentenza di appello bis «ricostruisce, mediante le dichiarazioni di Mauro Caroccia, le conversazioni captate e la documentazione acquisita, la risalente cointeressenza dei Senese, 'portati' dal fratello Daniele, nella società che gestiva il ristorante 'da Baffo' e il relativo investimento - si legge -, risultando il ristorante nella sostanziale disponibilità di Angelo Senese e di suo figlio Vincenzo, assunto con una paga (200 euro al giorno) sproporzionata per un comune cameriere (70 euro, quando i compiti sono anche di direzione), al quale le conversazioni captate ascrivono la disponibilità del ristorante». In riferimento al ricorso presentato da Caroccia i giudici, motivandone il rigetto, scrivono che è «dimostrato l'interesse di Angelo Senese anche alla gestione» del ristorante Da Baffo «(l'acquisto di un "pacchetto" per la pubblicità) e la sua effettiva titolarità - si legge ancora - (diretta o attraverso il figlio, fatto assumere in nero nel ristorante con una paga al di fuori dei canoni consueti), emergendo i suoi ripetuti riferimenti alla restituzione delle somme da lui investite nel ristorante, di cui si dimostra nota anche a terzi la proprietà in capo ai due Senese». «Magnate sta carne». Il primo incontro tra Delmastro e Caroccia. Il prestanome dei Senese ai pm: «Il sottosegretario? Ha fatto beneficenza» Per i giudici, inoltre, le intercettazioni hanno dato conto «degli investimenti operati da Angelo Senese nella attività di ristorazione, nella quale Mauro Caroccia aveva riferito la risalente presenza dei Senese, le cui risorse erano necessarie per consentire la prosecuzione dell'impresa». Risulta, infine, «l'iniziativa per l'apertura del nuovo ristorante Da Baffo 2, verso la fine di novembre 2018, con la costituzione della società Baffo 2018 srl formalmente facente capo alla moglie di Caroccia, socio unico, ma di cui discutono - come proprietari - per i finanziamenti Angelo Senese e Vincenzo Senese». La Cassazione afferma che «quanto al carattere mafioso del gruppo Senese, la sentenza dell'appello bis del procedimento Affari di famiglia offre «la prova della sussistenza degli elementi costitutivi che caratterizzano un'associazione di stampo mafioso, tra cui la prevaricazione, il ruolo regolatore dei conflitti, l'offerta di protezione, la forza di intimidazione, l'omertà, la fama criminale». Ora le nuove indagini su Bisteccheria d’Italia. Al momento gli inquirenti si stanno concentrando sulla chat presente in un secondo telefono, da poco sequestrato ai Caroccia: un gruppo Whatsapp coi soci della srl. All’interno c’era Delmastro, ma non Miriam Caroccia. Al suo posto il padre Mauro. Accertamenti anche su fatturi e presunti pagamenti in nero. Caroccia, debiti e bancarotta. «Delmastro è un benefattore»